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    餐饮市场上一直有一个话题,被大家所讨论,那就是麻辣烫到底是东北的还是四川的?  只要是吃过麻辣烫的朋友都知道,麻辣烫的味道有鲜香麻辣的特色,带有非常明显的地域特征,  因此非常符合四川和东北的饮食习惯。   其实麻辣烫的来源不管是东北的还是西南方向的川渝地区,这些其实都不重要,  重要的是,麻辣烫的口味满足了绝大多数吃货们的食欲,简直是太好吃了。  而今天我们要探访的就是一家麻辣烫,这家

    2019-09-20

  • 烫捞的魔力

    烫捞的魔力街边摊的小吃总有一种魔力,几日不吃总能让人辗转难眠,其中,麻辣烫绝对是难以割舍的! 不过,最近吃了一份假的麻辣烫,店员不给我加汤汁,干拌!! 还说这种吃法,在南京超级火!这家不走寻常路的麻辣烫就是:熊捞烫捞         南京的麻辣烫店有很多,通常都是满满一碗,汤汁要溢出来,而

    2019-09-12

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    熊捞烫捞麻辣烫加盟创业扶持有哪些  熊捞烫捞麻辣烫为麻辣烫行业带来了新商机,也为消费者带来了不一样的美食新体验。它用出众的美食赢得了消费者的认可,成为了美食投资领域的热门项目。熊捞烫捞麻辣烫加盟创业扶持有哪些?这是一个扶持全面的品牌,可以放心选择。   熊捞烫捞麻辣烫不同于其它品牌,它打破了传统单一的经营方式,经营的美食种类十分齐全,可以满足各种口味需求的消费者,许多创业者都从中看到了商

    2019-09-03

  • 「熊捞烫捞」教你如何培养店长领导力

    「熊捞烫捞」教你如何培养店长领导力在租金、原材料、人力等各方面成本齐齐上涨,生意越来越不好做,餐饮人的生存环境也越来越艰难。在菜品优化和品牌拓展不断精进地同时,作为店长应该具备更综合更多运营及管理方面的能力,那如何才能培养店长的领导力呢?以下是「熊捞烫捞」给门店店长领导能力的5点小建议:①需要对门店事务非常精通。这是作为一个店长最起码需要具备的基本能力。后厨前厅的工作安排及流程②熟悉管理学的基本知

    2019-06-18

  • 祝贺熊哥家餐饮管理有限公司第三期店长工作培训会圆满成功

    祝贺熊哥家餐饮管理有限公司第三期店长工作培训会圆满成功为不断提升熊捞烫捞门店人员的服务品质,优化出餐效率,强化工作技能和责任担当,以更好的精神面貌为客户提供更加优质高效的服务,2019年5月23日,公司特组织开展了第三期门店店长工作培训会。培训由公司培训老师担任主讲,内容包括针对消费者如何保旧拉新、增加复购率;如何解决引流及门店人员工作安排问题,提高翻台率;如何让客户提高满意度,提高客单价;如何发

    2019-05-23

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    南京熊哥家餐饮管理有限公司第一季度反馈总结会议圆满结束!开启第二季度新征程!近日,南京熊捞烫捞餐饮管理有限公司召开企业2019年第一季度反馈总结会议。本次会议主要总结了第一季度的工作内容和下个季度的规划方向。总经理熊传勇指出,近几年消费者品牌意识的不断增强,在餐饮智能化趋势下,在线上饮食服务社会化迅速推进,需要利用信息化手段提高工作效率。而如何做好门店日常运营管理,保证食品安全,提升顾客满意度是熊

    2019-05-23

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